Какой хлеб есть

А хлеб с отрубями и вовсе полезен для организма. Очень полезен также бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске. И обязательно с хлебом! С хлебом – всегда счастье. С тех пор прошли ещё тысячи лет, и сегодня выпечка хлеба – это настоящее искусство.


Зернобобовые Это фасоль, бобы, соя, горох, чечевица и т.д. Как крахмалы, они хорошо сочетаются с жирами, особенно легкими для усвоения — растительным маслом и сметаной, а как источник растительного белка хороши с зеленью и крахмалистыми овощами. Если же сладости едят с другой пищей, то надолго задерживаясь в желудке, они очень скоро вызывают в нем брожение и, кроме того, снижают подвижность желудка.

Запрет на сочетание животных белков с крахмалистыми продуктами — это первый и, пожалуй, самый важный закон раздельного питания. Фрукты сладкие, сухофрукты Приемлемо их сочетание с молоком и орехами, однако в небольшом количестве, т.к. это тяжело для пищеварения. Но лучше фрукты (кислые и сладкие) вообще лучше ни с чем не сочетать, т.к. они усваиваются в кишечнике.

Как выбирать хлеб

Это же просто крах! А люди так живут. Обычный человек знаком с законами физики, химии, понимает как работает двигатель внутреннего сгорания и способен собрать компьютер. Большую часть знаний о том, какая еда полезная, а какая нет, человек получает из недостоверных источников: от родителей и из журналов. В этом смысле у него презумпция виновности: известно, что атеросклероз, а иногда и инфаркт возникают из-за бляшек в крови, которые почти целиком состоят из холестерина.

А вообще, если есть животные жиры (сало, фуа-гра, сыры) в пропорции один к одному с растительными (оливковое масло, орехи), то холестерина можно не бояться. Про то, что человек старше 30 лет практически не способен усвоить лактозу (молочный сахар), ты, наверное, знаешь и сам. Многие знают об этом. И все равно потворствуют пагубной привычке. И это даже не парадокс. Что ж, это более правильный выбор: кисломолочные продукты полезны для микрофлоры кишечника.

Хлеб с добавлением ржаной муки

Человеку в день необходимо не меньше 2,5 литра воды, иначе почки начинают хуже работать и кровь становится зашлакованной. В жарких широтах лишний литр проще выпить, у нас же его приходится разогревать и есть в виде супа (или в виде теплого пива, но на это способны не многие).

Как узнать этот объем? Возьми две руки (лучше свои) и сложи ладони лодочкой. Это и есть твой предел. Но в следующий прием пищи ты пытаешься съесть еще больше, потому что помимо фактического голода чувствуешь еще и пустоту в желудке. Во-вторых, сон на голодный желудок пагубно влияет на твое сознание, так что в придачу к эрозиям желудка тебе будет обеспечен еще и легкий психоз. Оптимальным будет режим, при котором ты ляжешь спать в тот момент, когда желудок переварит пищу и отдаст ее доедать кишечнику.

В детстве тебя наверняка одергивали – мол, не играй с хлебом. Увы, взрослые забывали добавить к этому и не ешь его. И хотя сейчас уже поздно исправлять их ошибку, мы все же попробуем. Ее волокна попросту размалываются в пыль. Попадая в кишечник, хлеб из такой муки вызывает застой его содержимого (мягко говоря, твоего обеда).

Подробнее о сочетании продуктов при раздельном питании

Черствый или засушенный в тостере хлеб уже не так вредит пищеварению. Сразу оговоримся: мы тоже всегда склонны были считать вегетарианцев кем-то вроде геев. Но, похоже, их еретические взгляды на еду в общем-то имеют право на существование. И вот почему. Занятия спортом ведут к тому, что в твоих мышцах истощается запас гликогена. Но если ты питаешься как попало, излишки белков и жиров все равно превращаются в углеводы и в процессе этих преобразований остается много мусора и лишней воды. Все это нагружает организм.

И делают они это быстрее простых смертных. Этот миф нуждается не в полном опровержении, а лишь в частичной корректировке, так что не думай поймать нас на противоречии: мол, сами советовали есть побольше фруктов, а теперь… А дело вот в чем. Как нам объяснили в отделении профилактики алиментарных нарушений Слушай, можно, мы не будем писать это длинное название?

Ты сам можешь и не пойти сыпью и пятнами, но за тебя это всегда с большим удовольствием сделает желудок! Сначала они собирали их и ели, потом заметили, что зерно, случайно упавшее в землю, прорастает, и зёрен получается гораздо больше. Об истории хлеба можно написать не одну книгу, а сортов хлеба в мире стало столько, что легко заблудиться в их изобилии. Ведь только в России их несколько сотен, и всё время появляются новые: русские всегда считали хлеб своей главной пищей, и не просто пищей, а символом достатка и благополучия.

Однако главное – совместимость хлеба с другими продуктами питания. Если есть хлеб беспорядочно, как попало, то даже у здорового человека возникнут проблемы с пищеварением. Научившись выбирать хлеб, нужно научиться правильно его есть. То, что корочка полезнее мякиша, многие из нас чувствуют интуитивно – ведь мы все любим корочку, румяную и хрустящую.

И это интересно:

  • Самая лучшая песня на кыз узату АйжанСамая лучшая песня на кыз узату Айжан Жанар записала композицию с Кайратом Нуртасом, сняла два клипа на песни «Iзiн корем» и «Сен мені түсінбедің». Не все знают, но у меня была песня, которую я хотела исполнить в дуэте с […]
  • Расшифровка КТГ при беременностиРасшифровка КТГ при беременности Таким образом, норма КТГ плода – понятие условное. В такой ситуации очень важно не ошибиться. При получении такой расшифровки КТГ при беременности врач, ее проводящий, должен вызвать […]
  • ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КРИПТОПРО CSP В OUTLOOK 2002/2003ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КРИПТОПРО CSP В OUTLOOK 2002/2003 Откройте полученное подписанное письмо. Если письмо будет содержать некоторые файлы, добавьте их в письмо, используя кнопку Вложить. Для создания и отправки подписанного сообщения нажмите […]